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“这位爷,鸭子来了。”
小厮端着个大四方盘走了过来。
“这位爷,您现在来吃鸭子可算来着了。就冬天吃烤鸭其味最佳。现在的北京鸭,肉质肥嫩。”小厮还给李文明讲解着。
“而且我们全聚德,片法也是四九城一顶一的好,讲究片法因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。”
“这还有讲究呢?”李文明倒是不咋清楚这些,当即问道。
“那当然了,我们这片鸭的方法也有讲究,一是趁热先片下鸭皮吃,酥脆香美;然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉,薄而不碎。一只4公斤重的鸭子,能片出108余片鸭肉片,而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩,绝对是四九城的这个。”
小厮说着就伸出了一个大拇指。
李文明看着脸上一片骄傲之色的小厮,不由得感叹。可能公私合营以后,这样的小厮就该失业了吧。
小厮把东西上齐了就走了。
李文明看着桌上的烤鸭,色香味俱全,食指大动。
这片鸭师傅确实厉害,做到了片片有肉,片片有皮。
李文明拿了个荷叶饼,把鸭肉放在了荷叶饼里,用葱白、黄瓜丝沾了点甜面酱,吃了一口。
烤鸭的油脂混合着葱白、黄瓜丝的清爽,在甜面酱的调和下在李文明嘴里绽放。
李文明眼睛一亮,够香!这味,地道!
这两只鸭子都被李文明吃了,包括鸭架汤,他都咕咚咕咚的喝完了,都祭了他的五脏庙。两只烤鸭,足足有八斤多,要是换普通人肯定是吃不下,但李文明毕竟宗师体魄在身。
打了个饱嗝,剔了剔牙。满足!
李文明在门口付了六块三毛钱,就离开了全聚德。
“啧啧,又是个练家子。”
小厮收拾李文明桌子的时候不禁发出了感叹,因为李文明吃的太干净了,一个人这么能吃,那肯定是练武的。这就是肌肉男更能吃的道理一样,消耗越多,摄入越多。
不知道小厮的感叹,李文明开始向百货大楼走去。
毕竟这个年代没有专门的自行车店,想买这东西都得去王府井那边的商店。
至于百货大楼,是1955年才开始出现的,但百货齐全的商店,现在就有了。比如现在的王府井商店。
此时,在这个汽车尚未普及的年代,自行车不仅是主要的交通工具,更是
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