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天还不亮，陈长生轻手轻脚就起了，四喜在一旁还睡得酣畅。
大儿子那边也都已经准备好东西，母子二人摸黑就出了门。
窑厂建好后要先举行开窑仪式，得准备一些祭祀用品。
大盛朝律法规定，由于祭祀者和祭祀对象不同，所用祭品的规格也有区别，猪牛羊这三牲只有天子才有权享用，官员及以下平民百姓都不可用牛祭祀。
若是官员用牛祭祀，会被当成僭越，要是百姓也用牛祭祀的话，会被论罪处罚。
有钱的大户人家也只能用羊和猪祭祀，再不济的，也有以鸡、鱼猪等充作三牲来用的。
准备好三牲五谷和酒水，祭拜了天地和祖宗，取得八方庇佑之后，砖窑厂才能红红火火、顺顺利利。
和现代的剪彩仪式有点儿类似，陈长生并不排斥搞这种活动，一是能图个吉利，二是能图个热闹，三是等举办仪式时，还可以在仪式上说说村里用砖的事。
母子二人今日要采买的东西不少，俩人赶到白水县城时，城门才刚刚打开，陈长生和大福入城后直奔肉铺。
等到了肉铺，陈长生看到了一个大猪头，她两眼放光冲上去问道，“老板，这猪头怎么卖？”
肉铺老板才准备好今日的肉品，刚开铺子，就见这么早就来客人了。
一般的客人都是买五花肉、瘦肉或者排骨，偶尔有买猪耳朵的，店里的猪头和猪下水都是最难卖。
案板上放着的那只猪头虽然是完整的，但长着满脸的毛，看上去有些视觉冲击。
老板奇怪地看了眼陈长生，“小嫂子，你真的要买猪头吗？”
陈长生很肯定地道，“嗯，我就要这个猪头。”
猪头祭祀，愿自己能呆头呆脑地发财。
她又指着老板身后的肉品接着说，“再给我来五斤羊肉。”
祭祀完后，这些肉也不会浪费，带回家去。
那个猪头，做成猪头肉、猪耳朵、猪口条，羊肉可以切片，还可以来个羊肉炖汤，给孩子们都补一补身体。
可吃的法子多得很。
一整个猪头是四十文，五斤羊肉是一百二十五文钱，老板看在陈长生是今日第一个客人，还给她减了三文钱。
陈长生和大福接着分头行动，大福依旧是去刘府医那儿治腿，她则去给各家先送货，最后直奔白鹭书肆。
此时书院还是授课时间，白鹭书
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