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炒菜前她还不忘把厨房门关好，只留了侧边的窗子通风透气。
崔云珠抬头看了眼房顶，头顶上还有个巨大的烟囱呢，绝对不会被呛死！
她想着想着自己就被逗乐了，我做个干锅鸡还能被它呛死不成？
陈砚在一旁烧着火，她就从空间里把要用的东西都拿好放在一旁。
锅烧热后先是往里倒了小半桶的油，油温开始升高，大概七成热后放入切好的鸡块到锅中炸。
不一会儿锅里的鸡块就变得焦香金黄，男人都忍不住站起来瞅了一眼。
“好香啊媳妇儿！”
“你媳妇儿可不在锅里......”
“我不是.....哈哈哈”男人一时语塞。
“急什么，待会儿才叫香呢，炒好了给你第一个尝，保准香死你！”崔云珠打趣道。
她用漏勺把炸好的鸡块捞出放在一旁，然后开始炒干锅鸡的锅底。
又是起锅烧油，不过这回只放入了厨房里原有的猪油，老是用空间里的油容易漏泄。
得严谨！
不然待会儿这干锅鸡做的油香四溢，厨房的猪油却一点都没少，可就太奇怪了。
猪油化开冒泡之后，她往锅里依次放入标准的去腥三件套，葱姜蒜爆香，等激发出香味之后，再加入切好的洋葱块。
最后下入一整块超好吃的火锅底料，用锅铲不断翻炒火锅底料直至炒化之后，再加入炸好的鸡块不停的翻炒，让每块鸡肉都均匀的裹上火锅底料。
然后再加入青辣椒跟其他调味品，开始疯狂爆炒。
崔云珠根据下厨多年的经验开始估算时间，她估摸着差不多了，锅里的干锅鸡看着也可以出锅了之后就开始起锅捞出。
一筷子夹起一只鸡腿递到陈砚嘴边，男人光是闻着味儿都快香迷糊了，但还是忍住了:“媳妇儿这腿给你！”
“说好了第一口给我的小长工的，而且我不爱吃鸡腿，鸡翅膀才好吃呢。”
崔云珠真不是谦让，在现代待了好歹有一年，她什么没吃过，自然不像以前似的有东西就吃。
也开始有了自己的喜好，这搁在以前她想都不敢想。
她喜欢吃带皮的鸡肉，入口滑而不腻，弹牙爽口，所以鸡翅膀、鸡脖子这些对她才有吸引力呢。
现在大家都喜欢吃的鸡腿她反倒觉得一般。
可陈砚喜欢吃啊！
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